Секрети вдалої покупки

У продаж соняшникова олія ТМ «Масляна» надходить нерафінованою і рафінованою. Для повноцінного харчування всієї родини необхідно і та, й інша.

Нерафінована олія має специфічний приємний запах і при зберіганні утворює осад. Нерафінована соняшникова олія – це натуральний продукт, у ній зберігаються всі природні компоненти, необхідні для організму людини – вітаміни А, Д, Е, токофероли й інші біологічно активні речовини, тому її можна і потрібно вживати в сирому вигляді. Краще всього нерафіновану соняшникову олію додавати в салати, тушковану або відварну їжу. А ось смажити на нерафінованій соняшниковій олії не рекомендується, тому що у процесі нагрівання вона втрачає всі свої чудові властивості.

Рафінована соняшникова олія – прозора, золотистого або світло-жовтого кольору. При зберіганні в ній не утворюється осад. Вона відмінно підходить для випічки і смаження: не піниться і не «стріляє» на сковороді, не має різкого запаху і гіркого присмаку.